这一幕可把林鑫馋坏了，当天晚上就在帝都找了家法餐店去品尝。
但不知道是原料的问题还是烹饪方法，亦或只是林鑫的心理因素作祟，她总觉得嘴里的比视频里的差了点意思。
现在来了巴黎，总算能尝尝原版了。
一顿传统的法餐大概会包含三个大类的菜式，分别是前菜、主餐和甜点。
林鑫来这家店就是为了品尝鹅肝，所以前菜和主餐都选择了和鹅肝相关的菜品。
前菜是鹅肝酱配黄油面包。
黄油面包在烤箱内烤至两面金黄，然后趁热上桌, 用小刀切一块冷藏的鹅肝酱，均匀涂抹在热面包上。
鹅肝酱遇热稍稍融化，这个时候咬一口，伴随着一声轻微的“咔嚓”声，面包的麦香和鹅肝酱的肥美在嘴中同时迸出，唇齿留香。
主餐则是煎鹅肝，如果遗憾前菜的鹅肝酱配面包不够纯粹，那主餐中的煎鹅肝就能很好的弥补这个遗憾。
这家店用的鹅肝质量上乘，肥瘦得宜，用小火微微煎熟，上桌时还能听到油脂在滋滋作响。
切一块放进嘴里，用舌尖去把鹅肝碾碎，就能尽享鹅肝的细腻与香醇。
为了防止吃到一半觉得油腻，林鑫还特意点了一份蔬菜沙拉，不加沙拉酱，只用油醋汁，清爽可口。
最后的甜点，林鑫则选择了经典的奶油泡芙。
而除了餐点之外，一顿完美的法餐也少不了佐餐酒。
根据餐厅的推荐，煎鹅肝最适合配稍甜一点的白葡萄酒或者贵腐酒，这样才能把鹅油质感挥发到极致。
林鑫和吴景函两人自然入乡随俗，一瓶甜滋滋，看似没什么
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