别的人看上，也好直接拿出来送人，比如杜明聿和苏正青的家中。
考虑到众人口味的不同，晏飞荷让铁匠做了一半的鸳鸯锅。那晚苏正青不吃辣的情形提醒了她，需要把各种顾客的需求考虑到位。
店中装修由苏正青负责，晏飞荷则负责火锅底料的配制。
对大乾王朝这些从未吃过火锅的人来说，底料的配制算得上是一个技术活。晏飞荷没有把底料的配方贡献出来，这也是她的立足之本。
据她估计，自己的这家火锅店也就能在刚开业的那段时间处于垄断地位，因为大乾王朝还没有人知道这个东西。但火锅这个行业技术门槛特别低，只要别人经过仔细观察，到明年肯定有大量的跟风者。
对于人们的跟风心理，晏飞荷已经是司空见惯。
铜炉只要看到过一次，就可以找铁匠打造出来。如同杜重所说，不算是稀奇之物，也就是火炉上坐个锅而已。只要原理不改变，外观可以随意做，又不会造成什么侵权。当然，大乾王朝好像也没有侵权这一说。
所以关键就在于这底料的配制。
桂皮，八角、花椒等这些辛辣之物，晏飞荷发现大乾王朝中人们还没有用它们调味的习惯，更多的是把它们作为yào材使用。
利用这点，晏飞荷就能使自己的配方异于他人，形成自己的特色。
把自己所需要的调料写了下来，她让周全照着去yào店和市场买齐，并让店铺帮忙磨成粉末。
打成粉末的目的是让别人很难通过形状来推测自己的配方。若真是有人能根据这些味道推算出每种成分以及用量，对于这种天才，晏飞荷就认命了。
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