着方隽列的菜单在超市里学着认识排骨、龙骨与棒骨等等骨头,了解黑鱼、鲈鱼、鲫鱼等等鱼类,分辨生菜、上海青、空心菜、油麦菜等青菜,恶补了好几天,总算是把菜认了个大概。
买回菜之后,就在方隽的指点下煲汤炒菜,汤好煲,只要加料放水去炖就可以,炒菜的难度就大了,根本就掌握不了火候,也不是生了就是焦了,就算是刚刚弄熟,盐也放得乱七八糟的,根本就入不了口,他在这方面完全没有天赋。试了几顿,依旧没有太大的改观。于是周嵩虽然自己做着饭,还得靠外卖度日。这个时候他就特别怀念学校食堂,不管怎么样,总还是有口味可以的饭菜吃,方隽就不必捧着碗检验他的成绩。
周嵩想到自己在厨房里这么废柴,觉得非常郁闷,吃饭的时候一声不吭。方隽举着碗:“再给我来一碗米饭。今天的汤煲得非常好。”
周嵩起身来给他盛汤,做了那么大一堆菜,结果就只有玉米排骨汤能喝,方隽就用汤泡米饭吃了三碗,周嵩看他吃得香,忍不住嘀咕:“总不能靠汤度日吧。我一会儿再去研究研究,非要学几个像样的菜不可。”
方隽抬起头,看着周嵩笑:“不用担心,我自己来做吧。”
“你可别乱来,你怎么做?”周嵩瞪他。
方隽说:“给我买一副拐杖来,然后菜你洗好切好,我来掌勺。我单腿能站一会,没问题的。”
周嵩想象了一下,好像也是可行的,就是方隽这个病号要辛苦点。于是当天下午,周嵩去给方隽买了一副拐杖回来,晚上做饭的时候,周嵩按照方隽的吩咐,将所有的食材都准备好了,锅子也刷干净了,只等大厨来掌勺。
方隽
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