菜的食材,想起季家人或许不能吃辣,将煮熟的菜和肉片捞出来,淋上热油完活儿后,便又做了几道清淡的菜,土豆炖排骨,凉拌野菜。
宋昭奚又将买来的鱼打扫干净,熬了一锅鲜滑白嫩的鱼汤,鲜美的味道传遍了厨房,宋昭奚打开后窗,让香气顺着屋后飘远了。
前世作为美食博主,宋昭奚的厨艺丝毫不逊色于酒店大厨,古代乡下哪里吃到过这么香的东西,季长兰和季长安的五脏庙都闹了起来,姚氏都没忍住咽了咽口水。
饭菜上桌,大房难得吃到这么好吃的东西,起初还能收敛些,最后都敞开了吃,长安的小肚皮撑的圆滚滚的,像只小仓鼠。
宋昭奚抱着他玩儿了会,起身来到了院子里,坐在竹凳上,拿过编筐用的竹子,劈砍成了大概三十厘米左右的竹签。
夏末的晚风拂在面上,大山中四处传来微弱的蝉鸣,宋昭奚恍惚间又回到了在山间做直播那几年,似曾相识的景象,却早已物是人非了。
也不知道现代的自己怎么样了,还有没有可能回去。
宋昭奚收回思绪,盆中的山楂已经被清洗干净了,长安干活很认真,每一颗都洗的干干净净的。
宋昭奚动作熟练的将山楂核去掉,穿在竹签上后,来到了厨房将买来的冰糖倒在锅里,倒上水,用中火慢慢搅拌熬制了起来。
糖浆渐渐发黄起沫儿时,宋昭奚将火候变小,取来穿好的山楂快速的在锅里滚动一圈,放在提前准备好的凉板上等糖浆凝固。
可惜眼下没有前世那么方便,没有糯米纸,也没有芝麻,只能粗略的做成这样了。
好在买的山楂每颗都酸甜饱满,宋昭奚将糖葫
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