是可以开工了。
郭晴请了二十个工人帮忙看水稻，别看二十个人觉得多，他们不忙的时候还是需要上粉园帮忙的，水稻安排的就都是林家村的村民了，方便管理，粉园准备开工需要不少工人，所以就都从李家村招，自己本村的基本就安排在蚕园去了。
现在的蚕园每天都忙的不可开交，还好有郭婶子这位得力干将，郭晴基本都不用怎么担心，就负责管理交货发工钱，等后期再培养个会计出来，郭晴就可以更轻松了。
这天郭晴把粉园的工人都召集了起来，准备开始制作土豆粉了，工具好早之前就已经全部准备好了的，土豆粉的工序说简单也不简单，说复杂也不复杂。
首先要将土豆清洗干净去皮，切小块，再磨成浆泥，最大程度的提取土豆淀粉，将磨好的浆泥反复清洗过滤，要的就是过滤后的水，将过滤后的水沉淀几个时辰，沉淀好之后将上面的清水倒掉，底下白白的一层就是土豆淀粉。
土豆淀粉可以晾晒干保存备用，也可以直接使用用来加工成土豆粉，不会受任何影响。
第84章 粉园开工了
加工土豆粉就是需要用这个淀粉，淀粉加入清水揉成粉团，淀粉加水的时候也是有比列的，还有开水的加入也有要求的。
干土豆淀粉跟湿土豆淀粉加水的比列是不一样的，然后将揉好的粉团放入磨具当中，使用磨具将粉团制作成粉条直接下到开水中煮至漂浮捞出放入凉水中过凉。
这样土豆粉就做成了，可以直接食用，如果不直接做来食用，可以晾晒干进行保存。
这时候没有冰箱，没有保鲜袋，真空袋之类的，那就只能晾晒干来保存了。
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