行礼，“清风敬祝诸位亲长康安。”
李靖向他招招手，“来，坐这里。”、
殷清风向其他人行了个团礼，走过去坐下。
“殷二郎，能不能先让俺卖点酒水赚点儿养家钱财啊”殷清风屁股还没坐稳，程咬金那不合时宜的大嗓门就响了起来。
他的话，像是掉进干草上的火星。程咬金刚说完，厅堂里立刻响起了一片应和声。
殷清风也知道他们干等了一年，钱也掏了价值巨万的土地也拿出来了，就是一直没见到收益，换谁都得着急。
白酒的香型有：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型等等，他因为偏爱酱香型的白酒，所以，他跑到唐朝后酿的也是酱香型的酒。
酿酒是一个复杂的过程，要不是他有一个开小酒厂的亲戚，他也没机会了解这一切。
以酱香型白酒为例，它的酿造工艺流程是：母糟中放大曲粉碎曲粉高粱下沙粉碎配料蒸酒蒸料摊凉加曲酒尾原酒贮存勾兑再贮存翻拌堆积入窖发酵出窖酒醅高粱粉糙沙。
酿酒之前要先培养大曲。
大曲是用来酿酒的一种原料，又称块曲或砖曲，以大麦、小麦、豌豆等为原料，经过粉碎，加水混捏，压成曲醅，形似砖块，大小不等，让自然界各种微生物在上面生长而制成。
现代大致将酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是：
麦曲，主要用于黄酒的酿造小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造红曲，主要用于红曲酒的酿造，红曲酒是黄酒的一个品种大曲，用于蒸馏酒的酿造麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料
第三百二十七章：吕才大婚(7/10)