准备时间一过，考核正式开始！
考核准备的食材，都是考生提前跟营养师协会说好，由营养师协会统一提供安排，调料等也是如此，拒绝考生用食材作弊的可能。
顾小锦在报考的时候就报备好材料了，心目中早就有想要做的菜，这些菜的主材料，就是土豆！
土豆在上一世是被广泛运用的食材，不管是用来做零食还是炒菜，几乎都是以它为主料去展开的，作为配料同样也可，是百搭食材。
拿起土豆，顾小锦先去皮，然后切成薄片。
她用了辅助的刀具，唰唰唰几下弄出了薄薄的土豆片。
随后放入清水，洗去淀粉，烧开一锅水，往里放入一勺盐，水沸之后倒入土豆片开煮。
小芋操控着两个星迹腕表，让它们转换成摄像模式，星迹腕表自动飞了起来，对着土豆各种角度拍，而她则抬起手上戴着的那个，正对着顾小锦拍摄她的动作。
在土豆被煮至透明，或微微变了点颜色时，就从锅里捞出，用冷水淋一下过凉，放置一边。
顾小锦想了想，打开了食物专用脱水机，调成最低档，让土豆片表皮不要太过湿润，免得到时候放入油锅溅油太严重。
“刺啦——”油锅滚动的声音响起。
现场一阵微风拂过，油炸的香气缓缓弥漫，让围观的观众忍不住吸了吸鼻子。
不仅是观众，就连其他考生也受到了点影响，时不时抬头看过去。
第18章 土豆盛宴 八仙过海，各显神通……
油炸的香气、声音、味道，都是馥郁霸道的，几乎没有一种食物的香能抵得过油炸的香。
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