熟后，那股腥味去掉，反而也能成为“肉食”的替代品。
这儿就不得不提一下煮熟过后的魔芋的口感了，顾小锦有一次吃了一包魔芋辣条，名字就叫做“素肉”，她开封后吃了好一会儿，愣是没察觉自己其实是在吃素，感觉跟吃肉一样，脆脆爽爽的。
魔芋本身也拥有极强的吸水性，所以只需要浸泡在辣椒里一会儿，就能将辣椒的精华给全部吸收进去，特别够味。
这辣味，用魔芋来做极为合适。
先是将魔芋切成块状放入锅中煮个几分钟，待煮熟后捞起用冷水纳凉，沥干。
沥干很重要，考虑到魔芋有很强的吸水性，所以得沥干里头的水分，再灌入辣椒汁进去，才会辣的够爽。
将土豆丝、藕片、苦瓜跟魔芋给做好，这时候也不能迅速开吃。
顾小锦特意让他们等待一会儿，跟饭堂阿姨们要了A级精选大米饭过来。
空腹吃辣伤身，就跟空腹喝酒伤脾胃一个道理，吃上那么多辣椒的同时，还请不要忘记吃点饭哦。
饭菜准备到位，顾小锦率先揭盖，开吃！
“嘶——好辣啊！”
一位同学们先是尝了下魔芋，他对这种滑溜溜有点像是果冻的东西挺感兴趣的。
结果吃着一时爽，一直吃着一直爽，辣的他脸瞬间通红一片，就连耳朵也红了，张大着嘴巴，感觉自己的嘴能喷火。
别的同学看他这样，好奇心发作，嘀咕：“别吓人啊，有这么辣啊，你角色扮演玩的还挺溜的。之前吃的柠檬辣鸡爪都不辣，顾小锦还说起码得泡一天才能入味，这些菜都没泡过，怎么可能会这么辣，就颜色看上去红红一片吓
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