打折扣。她试过几十个配方，再让工人盲选才最终定的肉、菜、豆渣、鱼鳔等等材料的比例，能保证速冻丸子重新加热后还有q弹滑嫩的口感。
“这些蔬菜搅碎后打的汁用来和面就是翡翠饺皮了。”宋秋凤自己也对这个新产品挺有信心，“其他的呢？”
她还做了笋粿和几样米粉粿，这些g省才有的点心余自新一向不是很感兴趣，她不喜欢米粉做的皮，但是张阿姨觉得很好吃，尤其是韭菜蛋和豆腐馅料的，蘸上茄汁和辣椒酱，她说秋凤做这个味道正宗，自己可以一顿吃十个。
宋秋凤很高兴，“阿姨你打包一些拿回去吃呀！笋粿你也拿一些。”
这几种米粉粿里笋粿的成本最低，它虽然名字里有个“笋”，其实是用一种类似蔓菁、番薯的块茎刨成丝炒熟做馅料。跟其他块茎一样，能存放很久。
“我想了想，山药枣泥糕之类的东西，太金贵了，跟我现有的产品不一个档次，而且山药这边都是用来煲汤的，怕是海市那边人才喜欢这种精致点心。笋粿和韭菜馅的米粉粿更适合这边老年人的口味，食材都是粗纤维，多健康呀。”宋秋凤边说边在笔记本上计算成本，“我让阿姨冻了一些在冰柜里，明天早上我们再蒸一些试试。就怕粉粿冷冻后再蒸熟会黏在一起。”
余自新默默站起来抱住大姐，在她头顶亲了一下。
大姐挣开，“干啥呢？一早上就开始肉麻了？”
余自新笑，“姐，我真为你骄傲。”
“更肉麻了！”
大姐的行动力和商业观察力今非昔比，她能独当一面了。
五一假期一晃就结束了。
余自新和程欣
一个招娣的重生 第133节(6/9)