手里的托盘悉数放在桌子上,整个过程稳稳当当,足见功夫。
“谦虚什么,我们书院也是有别的厨子的,可是要说手艺最好的那就是胖魁了,可以说是书院的大厨。是吧,大厨?”叶凯又是一贯的痞子作风,邪魅的笑着。
“别听他胡诌,我今天尝试做了下山时候学的几个新早点,都来尝尝!”胖魁看着少年们止不住的打心底里喜欢,这一来笑得更欢了,结果是眼睛更是眯成了一条缝。
“我来尝,我来尝!”肖默言又来劲儿了。
“还有我,我肚子都饿扁了”杜少吟接着话茬。
“这第一道是芋枣,是用紫色香芋去皮煮熟后捏成模子,在里面塞入金丝小枣,然后第二次上蒸屉隔水蒸”,只见一个青釉色的小碟子上堆放着七个枣子模样的紫色丸子。
“第二道是彩三卷,用了蒿菜、甘荀、鸡蛋,一层一种食材,才做成这三种颜色分层的样子哦!”
“这第三道嘛,最是难做,需要上好的五花膘以及今年新出的胡葵伴着花婆婆家的豆腐,剁碎后放进锅里炒到七成熟,接着包裹上米糠粉入油炸成金黄色,然后浇上我特制的酱汁,放进蒸屉蒸一刻钟,方才完工哦!”
胖魁在介绍这些吃食的时候简直就是在描述一件举世罕有的工艺品,丝毫没有考虑到其他人咕咕叫着的肚子。
“哦,我忘了,它还有一个很文绉绉的名字,叫做情丝入扣,怎么样,哈哈哈!”胖魁很是满足地大笑着。
“胖魁师傅,那个我只想问一句我们可以吃了吗?”段朗眨巴着不算大的眼睛,似乎是在乞求。
“哦,我光顾着介绍了,吃吧,吃吧,哈哈!”再精
第三章 初生牛犊(8/11)