没办法长期无人看管。
推销罐头盒饭碰壁，井一一意识到自己又走进了误区：开餐厅的人，肯定有大量稳定的食材来源途径。自己这种精耕细作小农生产的加工品，怎么跟粗放型聚集生产的比价低？和她卖不出棉布是同一个道理啊。
上一次在新都，盒饭供不应求，这一次在新都，罐头被弃之如敝履。差别在哪呢？
上一次的新都没有餐厅，人们匆匆赶来，匆匆离去。罐头和盒饭这种方便快捷的食品自然是要在需要方便快捷的时候吃啊！
所以最适合售卖盒饭罐头的人群是：远处赶来，快要离去的人和住在没有餐厅，生活简陋区域的人。
前者，到交易市场碰碰运气。后者，井一一打算问问孟天。他们说的那个一共四十个人，天天营养液的聚集地就很有搞头嘛。
把罐头原路送回店里。井一一先去飞船街。
名义上是一条街的飞船街实际上是一条长长的棚状建筑。有点像批发市场那样，店家在棚里摆摊，人们进去从头走到尾就看过了全部商品。
飞船街买卖受政府监督，采用的是需求——供给模式。人们首先到登记处领取入场券，来买粮交税的人交买粮款，领摊位卡，到固定编号区域坐下，有一张桌子说明自己的需求量。来卖粮的人登记可以出售的粮食数量，拿标注数量的粮食卡，遇到需求量一致的，就可以两人一起进行交易。在监督下上交卡片，由监督人员一手交粮一手收钱。
这样的买卖方式，交易额全在监督掌控之中，并且不利于自然流动，可以有效避免主粮的私下交易。而且每人最多在这里交易三次，无论买还是卖，一定程度上也杜绝了倒买
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