隐约藏着淡淡的花香味。
当时她尝了以后感觉味道还挺不错，就很是好奇的问对方，这桃花酒是怎么做出来的。
结果那个朋友告诉她，其实这所谓的桃花酒就是个噱头，因为……
那玩意儿是拿茅台泡花瓣，仅此而已。
所以，孟青舟当时喝的是加了点花香味的茅台酒而已，压根就不是正经的桃花酒！
不过因为这个经历，孟青舟就忽然间对自酿酒起了点兴趣，她专门跑到一个小酒坊，跟人家酿了几十年酒的老师傅学怎么酿花果酒。
既然要做桃花米酒，那必不可少的肯定就是桃花了，得先把采集好的桃花用筛子筛干净，确保只剩下花瓣以后，找个大盆，把花瓣放进去，加一点盐和一堆水泡着。
等着花瓣泡上一会儿之后，再捞出来沥干，要是刚好能等到一个有太阳的大晴天，就放在太阳下晒着，效果自然会更好一些。
老师傅酿米酒，还是喜欢用糯米。
搞那么一大锅的糯米，蒸上半个小时左右，再倒进盆里，用冷开水重新洗一遍，洗成颗粒分明的模样之后再捞出来沥干，接着往糯米里撒一些甜酒曲搅拌均匀，然后把花瓣丢进去继续搅。
一般做到这个时候，就已经可以闻得到香味了，孟青舟当时学的时候还偷偷摸摸尝了一口，而那种滋味嘛……
果然只是闻起来香，吃起来就怪怪的。
把糯米和花瓣完全搅拌均匀之后，就可以找一个罐子把它放进去了，还得记得压实，在中间留个孔，倒凉开水给填满。
这个步骤结束，接下来的就是发酵。
桃花和糯米发酵个两三天过后，就有
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