卫记的产业。这是只有耽记和卫记的高层才知道的秘密。
1228812288二叔不是穿客，他不知道，陈洲昨晚进入江左酒榭时，虽然穿了一套挂着“总厨助理”胸牌的工装，但那标牌，却是餐厅的标配。
1228812288老板为了面子，给每个侍者都发了一块那样的胸牌。
1228812288从中午到下午，陈洲抱着儒雅楼的三大厨房的菜谱，让手下的厨头、伙计一道道做出来，他则负责品评。
1228812288这是二叔临走前特意交代过的，说是一个好厨师的最主要的基本功不是刀功、也不是火功，而是心功。通俗地讲，好的厨师品一定是尝过众多的美味佳肴，并能记住每一味菜的味道的人。
1228812288陈洲觉得，二叔说的很有道理。
1228812288更有道理的是二叔许诺的奖励每完成一式新菜式的研发，奖励二房一枚金币。
1228812288想起早上上门讨债的彪形大汉，陈洲感动的热泪盈眶这个二叔，那是相当的好啊！
1228812288于是，陈洲在儒雅楼的第一天，大部分时间都在做吃货。
1228812288儒雅楼的三本菜谱，分别应对一座主楼、三座配楼的三类包间的三个层次的客人。
1228812288共有三十八凉、六十热，十道汤，总计一百零八道菜式。
1228812288据说，这三本菜谱出自王城卫王宫，与女王殿下御膳房的菜谱一模一样。
1228812288二房有三个厨头。两个守灶、一个据案，十五个
五、二房吃货(5/8)