一勺胡椒粉进去，尝尝还是不对，问道“陈掌柜，我要做酸辣汤，但是没有辣椒，只有胡椒。你有办法吗？”
1228812288“我只会做叫花鸡。”陈掌柜尝了口汤，品砸几下，道；“酸味够了，辣味不够。”
1228812288“我试试。”孔琳也尝下那碗汤，挽起袖子，操起炒锅，将王奇山熬制好的清汤添进去。
1228812288“你怎么来了？”王奇山问道。
1228812288“女王殿有飞信给你。陈队长好容易才打听到你在这里。”
1228812288“飞信什么的，先等等，你会做这道汤？”
1228812288“试试呗。”孔琳开始调味了，她先放盐，尝尝，又放了一点。
1228812288“掌柜的，大火。”孔琳对灶后的陈掌柜说道。
1228812288陈掌柜用通条捅几下，拉动风箱，灶下喷出朵朵火苗。
1228812288孔琳倒一勺醋进去，又尝了尝，接着加入胡椒粉，并迅速盖上锅盖。
1228812288“1234……”孔琳伸着指头数数，数到十的瞬间，端起炒锅放到一旁，并掀开锅盖。
1228812288王奇山舀出一勺，尝尝，喜道“就是这个味道。孔秘书，厉害啊。”
1228812288孔琳瞄一眼旁边的大盆；“你刚才那碗呢，盐和醋的比例不对，胡椒放时候也不对，所以味道不对。做这种汤呢，不要加别的东西，只盐、醋、胡椒粉三种就行了。局座，您熬的原汤真棒。”
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四十五、七盏灯.燕菜(6/7)