“不许吃了，我的大菜还没出锅，你们都吃饱了，我做出的东西再好吃也不好吃了！”李承乾道。
“哦，哥，原来……这个不是你的大菜啊……”李祐道。
李承乾心道你怕是对于菜有什么误解哟。这两样东西，只是做菜的材料罢了，配在一起吃，跟吃菜相比，差的可不是一星半点，同时他又不由的暗叹唐人的豪放。
现在似乎很流行刺身，也就是脍炙人口的脍。一想到脍，想到刺身，他脑子里又浮现起后世传说中那道最牛逼的刺身——大肠刺身。
“还有没洗的吗？给他来一根。”
“这年头能吃上下水就不错了！这东西就吃这味，洗干净了倒没意思了。”
“你看看有好这口的。”
李承乾摇摇头，把脑子里这些乱入的画面摇散，郭大爷和谦大爷真是快乐源泉啊。
他要做的，是一道很简单的炒菜，手撕白菜。没有辣椒，那就做个不辣的炒白菜。
炒菜最妙的地方，就在于大火爆炒，极短时间把蔬菜做熟，从而最大程度的保存蔬菜的爽脆口感。
而香这个字，可不仅仅是表面意思，人类对于爽脆的食物，有一种来自于生命本源的喜欢。这是因为人类在很长的历史中，一天的大部分时间都是用来进食，咀嚼的。
咀嚼时候脆生生的声音，通过牙齿，更为直接地传给耳蜗，大脑，大脑会自然而然分泌多巴胺，进而让你很爽。
理论是很全面的，那么就要看李承乾的手法了。他先让梨儿把火生的更大，把油烧的滚烫，然后把撕好的白菜一股脑倒进去，刷刷刷翻炒几下，各种调料加上，最不能少的，就是大
第29章:家常菜而已(1/5)