，总体问题不大！
雾原秋放心了，倒是开始安心吃饭，又依次吃了穴子鱼、喜鱼、小香鱼等鱼类天妇罗，中间都穿插有时令蔬菜，倒是觉得鲜而不腻，口感极好。
这还是他第一次吃全天妇罗套餐，但是挺新鲜的，最后的主食是天妇罗盖饭，是由虾泥和贝柱一起炸制的，和颗粒分明的冷饭拌在一起，配上咸甜口味的大酱汤一起吃，口感依旧很好。
等主食完了，甜品是苹果沙冰激凌，再配上一杯纯净的冰水去暑。
曰本人很喜欢冰水，古时候储藏冰块成本很高，只有顶尖贵族才能享用，是招待贵客专用，这习俗流传到今天，导致大多数店不是在餐前送上一杯冰水，就是最后以一杯冰水收尾，也不管你冬天还是夏天，喝了会不会肚子痛到拉稀。
老头这会儿已经去一边喝茶休息去了，三知代则捧着冰水杯子问道：“吃得还好吗？”
“挺好的，可惜只有海鲜和蔬菜。”雾原秋更喜欢大块吃肉，专业的天妇罗店吃着是挺新鲜的，但总觉得吃不饱肚子。
“这里本来就不会有肉类，天妇罗是‘海之日’的料理。”
雾原秋还真不懂，虚心请教道：“海之日是什么意思？”
“以前有食肉禁令，不准吃肉，所以就有了天之日和海之日。天之日就是烤鸟，海之日就是天妇罗，主要炸制海鲜和时令蔬菜食用，所以专业的天妇罗店里不可能会出现猪肉、牛肉的，炸肉饼也不会被称作天妇罗。”
原来是这么回事，雾原秋懂了，又细听了三知代讲了讲关于天妇罗的一些讲究，比如以炸代蒸，用面衣封闭食材快速过油，炸制出食材汤汁以煨熟内层，以求表面
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