近池塘,指着池塘一角一群密集的鲫鱼道:“你看,我家的鲫鱼养的肥,个头都不小,可我家里的瓦罐肚子不小,瓦罐口不大,这鲫鱼太大了,又多,塞进瓦罐之后,光是靠着感觉看不见鲫鱼的颜色变化很难烧出火候,鲫鱼最主要的就是鲜香,火候掌握不好味道不好吃。”
林白沉默了几秒,没吭声,可张灵灵还是感觉到了他身上散发出一种不开心的感觉,心里觉得奇怪。
只见林白转身出门,出去了一会儿,身后跟着10来个穿绿衣服的兵,每个兵背后都背着一口大铁锅,一群人又进了门,让小兵把大铁锅给张灵灵,眼神似乎有点期待着什么。
张灵灵突然间就悟了。
这是想吃鲫鱼呢,又不好意思说,所以有点巴巴的,又有些不好意思。
先前看林白喊人去清水溪抓鱼,她就知道部队的人是不会白吃老百姓家的东西的,只不过林白觉得她烧的东西好吃,想吃她烧的,又心疼她,怕她太累,所以又亲自跑来帮忙。
穿来有几个月了,张灵灵大致对这个年代的生活了解了不少,这年头连口吃的都吃不饱,为了能多吃上一口,朴实的老百姓们每日都忙个不停,难得闲暇时光都到处去挖野菜,去水里捞鱼,谁有功夫去细细研究如何把菜烧的好吃。
水里捞出来的鱼,红烧没材料,基本都是放了水,在水里煮烂了吃,水多鱼少,有没有调料,那味道就一言难尽了。
自从张灵灵养鱼养虾之后,没少给家里人加餐,林白吃过之后,可不就惦记上了。
院子里都是水塘,林白指挥着人去了院子的后门,再后门的空地上把大铁锅架起,码好柴火,准备就绪。
第63页(2/4)