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开局一个路边摊[美食]

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开局一个路边摊[美食] 第28节
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特么就这么半天假!!!”
    所有想吃周记的都很担忧,生怕今天下雨周记不出摊,一个个的,跟如临大敌似的。
    雨快别下了,周老板今天一定要出摊啊!
    而被人念叨着的周老板周粥正在和父母一起看装修图。又讨论了一会儿装修的事,到了十点半,周粥去厨房准备午饭。
    昨晚上周父周母说还想吃苕粉坨坨,她中午准备做苕粉坨坨,剩下的苕粉做豆腐丸子。
    将肉剁成末,加入盐、生抽、姜酒调料等拌匀后腌制在一旁备用。
    豆腐剁碎,放入纱布里挤掉水分,挤干水分后静置滤干。豆腐滤干后和腌好的肉馅混合在一起,放入切好葱姜蒜末,一起拌匀,再加入少许苕粉面拌匀。
    然后把它们捏成丸子。
    周粥捏丸子,听着窗外的雨声,一边低声哼歌:“方寸地方,叮当碰撞,我爱这小小的厨房。清蒸爆炒,黄焖鲜香,辣子把你眼睛点亮……我为那厨艺狂……”
    个个浑圆的丸子捏成,放入浅口盘中。豆腐丸子大约蒸十五分钟就能熟。
    十五分钟后,豆腐丸子出锅,把调好的芡汁淋浇在豆腐丸子上。
    白中透红,红中透白的豆腐丸子浇了一层芡汁后,亮亮地闪着光,像是披了一件透明闪亮的纱裙。
    王兰在旁边看着,不禁道:“粥粥,为什么明明都是一样的材料,一样的步骤,一样的过程,你做的豆腐丸子为什么比别人做的漂亮那么多?”
    每次粥粥做出来一样新菜,她和丈夫总会惊叹于新菜的品相,实在是太漂亮了。
    周粥什么也没说。她拥有系统赋予的神级厨艺,什么食物到了她

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