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开局一个路边摊[美食]

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开局一个路边摊[美食] 第206节
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觉得谁都配不上粥妹妹,哪有人能配得上神呢?所以他看裴慎不怎么顺眼。
    周粥去厨房的时候,裴慎也跟着去了厨房。注意到这一幕,周燕嘿嘿笑,她嚼巴着牛皮糖,“牛皮糖,牛皮糖,黏黏糊糊牛皮糖。”
    “说什么呢?”郑珍华侧过头。周燕说:“粥妹妹和她男朋友感情真好~”
    “你来厨房做什么?出去玩吧。”周粥发现裴慎也跟着来了厨房,她说。
    “给你打下手。”
    她笑:“不用。”
    但是裴慎没出去。周粥无法,也没让他出去。
    大年三十,要吃酱卤猪蹄。猪蹄又叫发财就手,寓意来年可以抓到更多的财富和幸福。
    周粥用刀把猪蹄表面的浮毛刮干净,裴慎也跟着她一起刮浮毛。见他动作利落,周粥弯弯嘴角。
    一锅猪蹄处理干净,焯水去腥。随后把猪蹄倒入锅里炒糖色,猪蹄炒上色,猪蹄被炒得酱红酱红的时候,周粥把干辣椒、山楂片、八角,、花椒、香叶以及桂皮倒进锅里,继续翻炒猪蹄。
    料香逐渐入了猪蹄肉里时,周粥往锅里掺开水,倒生抽、耗油、黄豆酱以及红烧酱油。
    盖上锅盖,小火熬炖猪蹄。
    除了酱卤猪蹄,周粥还准准备做京葱爆小羊羔、东坡霸王肘、红袍烧牛蛙、红烧桂鱼、白灼兰花等等菜。
    京葱爆小羊羔寓意三阳开泰,东坡霸王肘寓意步步祥云,红包烧牛蛙寓意红红火火,红烧桂鱼寓意富贵有余,白灼兰花代表花开富贵。还有其他菜,都寓意着喜庆吉祥。
    厨房里的香味逐渐飘散到客厅,像是一颗炸弹一样,将各种食物的香味炸到了客厅里来

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