后再用丝瓜瓢，一个一个搓，搓干净了，再切成条，晾干脱水。塞进大腌菜缸里，冬天就可以吃了。
“表姨，你过来啦。”正在卖力干活儿的小珍珍，看到林晓雪之后，连忙站起来问好。
“你忙吧，我就是来看看，咱们食堂过冬的菜准备的怎么样了。”林晓雪摆摆手，让小珍珍坐在继续干。
把这一幕收入眼底的谭大娘心里一个咯噔，怎么，难道林主任是对她的侄女工作太繁重有什么意见？所以特意到厨房来看看过冬菜？
“洗了就放一边儿晾干，等会儿我来切，你年纪小，拿不起厨房的菜刀。”谭大娘连忙说道。
诶？为什么？她之前一直都是帮谭大娘配菜的啊，食堂的刀她还拿了剁骨头呢，小珍珍莫名其妙，不过还是听谭大娘的话，洗完萝卜去扫地去了。
林晓雪却是想到了过冬菜稀缺的问题，上回给潘战正准备火车餐的时候，没有办法保存食物，就算是方便食品，拆了包装袋之后，也不能保存足够长的时间。
如果把咸菜封装起来，卖到火车轮船上去呢？有没有这种可能？
林晓雪检查了一下渡口食堂里储存的咸菜，谭大娘是和勤快人，几个大咸菜缸都塞得满满的。
就算是渡口食堂这边，咸菜不够，按照她的记忆，乡下家家户户都会在冬天准备充足咸菜来下饭，到时候可以把这些咸菜都收回来。
唯一要解决的就是食品级塑料的问题了，实在不行的话，可以先从淘宝上下单一批试卖？
“我承认，你在客观思想上的认识，很具有可参考性。但是林同志，请不要质疑我的专业水平。只是一种普通的成分简单的聚乙烯
第一百一十章 热水壶厂的里咸菜厂(2/4)