想往偏屋走，冷不丁被安立东又叫住了“小易。”
“啊？”易连城应了一声，见安立东朝她走过来，下意识地往后急退了几步。
安立东无奈地站住了“就是杀了只竹鼠而已，不跟杀鸡杀鸭一样的，你犯得着这么怵我吗？”
易连城被戳破心思，讪讪笑了笑“你扭竹鼠脖子的时候神色太平静了，好吓人……”
“难道我杀只竹鼠还要大呼小叫？”安立东瞪了易连城一眼，“去灶房给我打小半桶开水过来，我要褪毛。”
奇怪了，安立东这么凶一下，易连城反而心里不怎么怕了，连忙给他提了小半桶开水出来，看着安立东在那里拾掇“不用剥皮吗？”
“不用，带皮更好吃；一会儿你到灶下帮我烧火。”
安立东三两下把竹鼠褪了毛以后，又烧红了火钳在鼠皮上烙过，不仅烙掉了褪不干净的一些细绒毛，而且把鼠皮也烤得焦香发黄。
留出一小半竹鼠做汤锅煨春笋片，剩下的大半，安立东决定都炒干锅。
剁小块用加了曲酒、姜片的开水一淖，再搁进冷水里一浸，三淖三浸，再烧干锅倒入菜油。
油热后压小火爆香姜片蒜子儿干椒藤椒，大火倒入竹鼠肉翻炒至皮炸肉黄，倒入酱油上色，再加曲酒、柑子叶、茴香、桂皮、八角和木浆子，加水中火炖煮一会儿，大火炒干收汁，一大钵颜色鲜亮诱人的干锅竹鼠就可以出锅了。
即使易连城对那只竹鼠的死亡方式还有心理阴影，阴影面积也被干锅竹鼠的香味不断挤压变小。
特别是她还在灶膛前帮安立东烧火，嗅觉第一时间就受到了这香味的冲击，让她忍不住低着头偷偷
第52章 摸摸头别怕(3/4)