一张胖脸的老板听到易连城的口音，笑眯眯地回头看了她一眼“小妹儿，吃不吃得麻辣，红油是麻辣的。”
一钵头红油辣椒就搁在灶台边，油面上还漂着几粒花椒。
易连城犹豫了片刻，点了点头“我能吃的，稍微少放一点吧。”
这家店子的抄手皮似乎比别家的要薄一些，煮熟了以后，一个个抄手圆鼓鼓的浮在大骨汤上，透出里面肉馅的粉色，再洒上几粒葱花，看起来很是爱人。
不过红油一加，整碗抄手的颜色就变得浓郁了，像是清雅淡墨的画风突然转成了浓墨重彩，不仅给人在视觉上强烈的冲击，嗅觉也受到了刺激。
麻辣的香气四散飘开，易连城忍不住咽了咽口水，取下口罩，拿调羹舀起一只抄手轻轻吹了吹，等到冷了些才送进嘴里细细嚼着。
猪绞肉的馅料很新鲜，而且肥瘦的比例把握得非常好，吃到嘴里甘腴嫩滑，而馅料里的细姜蓉又很好地冲解了肉馅会引起的腻味。
易连城的眼睛不由亮了起来“好吃，比御……好多大厨做的馄饨都要好吃！”
老板得了夸奖，一张胖脸笑呵呵的，给易连城格外打了一碗葱花大骨清汤递了过来“小妹儿要是吃不得太辣，就喝口清汤缓一缓。
大厨那些手艺我是比不上的，就是用心做点小吃而已，得你们客人一句夸奖，我这心里就舒坦了！
过一段等天气暖和了，我还打算添点鲜虾肉馅的，到时候小妹儿你再来尝尝，给你们过来尝鲜的回头客第一回都打个折！”
难怪都说和气生财，这家店子虽然小，但是店老板除了手艺好，一张笑脸迎客，说话做事也让人舒服。
第71章 红油抄手(3/4)