忙上前打招呼,学校食堂的刘师傅笑着递上一根早就卷好的草烟问道“熊师傅,什么时候可以轮到我们?”
被称为熊师傅的正是这家油坊的大师傅,他笑着说“就可以了!”说着,招呼起其他的工人,大家到门口七手八脚的把油茶籽从板车上卸下抬了进来,然后师傅们将干净的茶籽倒入一口老旧的大铁锅内,不停翻炒,等茶籽都炒熟了,师傅又将炒熟的茶籽倒入一个大大的石磨盘里,开始碾茶籽,直至茶籽都碾成粉末后,就放进大锅里蒸,然后将蒸过的粉料装入大木桶里冷却降温,师傅便将粉料铲到缠绕着稻草的铁箍里压制成一个一个圆形的油饼。那一个个被稻草包和铁圈裹的严严实实的油饼,被排进榨床里,夹紧后两头再加上木塞,等待着开榨。
这些工序看似无聊,可是芳华和其他的老师们却饶有兴趣的观看着,最终都是为了等着最后的工序——榨油。住在油坊附近的孩子或者大人,知道油坊又要开榨了,都围拢了过来,本就热闹的油坊更是变得人声鼎沸。
见大伙都来看热闹,熊师傅显得很高兴,笑呵呵叫来榨工中几个身强体壮的,一起整齐有序地排好队,摩拳擦掌后抓住从油坊大梁上垂下的粗大的麻绳,绳子下垂系着一根乌黑透亮,又粗又长的枕木,这便是榨油的榨锤。伴随着老熊喊出的浑厚高亢的榨油号子,榨工一边响应地哼呼着,一边踩着悠悠的步伐,“嘿”—“嘭”—的敲撞声,沉闷而有力。
随着一声声的号子声,浓浓的油香扑鼻而来,把围观的孩子们馋的,老熊见孩子们馋的不行,就让其他人把红薯切成片,舀起一些刚刚榨出的新油,连同油渣一起炸了一些红薯片分给孩子们,把孩子们高兴的一个
《十八》(2/7)