了。
休息一会儿，舒棋坐在桌上，接受预定。
当地人和游客对这个明星中餐厅还是很好奇的，预定的人多达桌，所有时段都有，完全爆满。
其他人开始备菜，大家在原来的菜肴上做个创新，苏有鹏做了个宝岛风味的珍珠奶茶。
杨帆也寻思着，要不要在原来的菜品上创新一个，只是，该做点什么新菜呢？
不过，他更关心的是，晴格格汪艳和古丽娜扎两大美女什么时候能来啊，等会儿悄悄问问赵俪颍。
很快地，杨帆根据王俊恺那一世做的那个水煮肉片，想到一个，水煮牛肉。
其实，水煮肉片跟水煮牛肉做法差不多，以牛肉味原料就是水煮牛肉，以猪肉味原料就是水煮肉片。
他洗净牛柳，用刀背拍松肉纤维，逆着纹理切成薄片，切片后放入蛋清、生粉抓匀腌制，腌制分钟。
赵俪颍在旁好奇地问道：“你为什么用刀背拍肉呢？”
杨帆说道：“这样能让牛肉的口感更加软嫩。”
而后，他把干辣椒切丁，姜蒜剁末，葱切葱花。
他刀法奇快，赵俪颍和直播间观众都看得眼花缭乱，只看到刀光飞舞，一会儿工夫就切好了 .
观看直播间的一个观众，暗自沉吟，杨帆的刀速可是比米其林三星大厨还要快，难道他会武功，这样一来，真的只能制造意外让他出事了！先让这小子多活两天！
而后，杨帆把莴笋去皮洗净，切成薄片，再把黄豆芽去老根洗净，放入沸水中焯一下，捞起过沥干水。
赵俪颍问道：“为什么要绰一下黄豆芽呢？
第89章 赵小刀再发功！(2/3)