等事情办好后，因为朴熙正又和自己的老朋友聊了好一会，所以此时的时间已经不早了，本来要离开鹭梁津金义珍提议道：“不如今天的晚餐就在鹭梁津吃，省的回家再做。
因为鹭梁津并不仅仅只是水市场而已，在鹭梁津的二楼还有加工海鲜的餐厅。
你可以在鹭梁津一楼买了海鲜，然后到二楼加工，并且每家的费用基本都差不多，大致为：每个人3，000韩元(约17.1人民币)的座位费，根据料理方式及食材的重量，再收取一定的食物加工费。例如：帝王蟹的清蒸费大约是5，000韩元/公斤(约28.5人民币/公斤)；4~5人份的辣鱼汤加工费大约是15，000韩元(约85.5人民币)；烧鲍鱼的加工费大约是5，000韩元(28.5人民币)；炒海鲜的加工费大约是7，000~10，000韩元左右(约39.9~57人民币)。
大家都赞同了金义珍的提议，然后开始在一楼寻找要吃的海鲜，首先，朴熙正现在自己朋友那里选了一只帝王蟹，这里的帝王蟹大多都是超大只的俄罗斯进口蟹，个头最小的也有两公斤左右，售价在55，000韩元/公斤左右(约313.5人民币/公斤)。挑帝王蟹一般选公的为佳，肉质相比母帝王蟹更肥美。(母蟹的肚子圆鼓，公蟹的肚子平宽)除了看公母之外，还可以捏下蟹脚，看看蟹肉是否结实。最直观的比较方法就是，同等大小的帝王蟹提起来的重量也会不一样，最重的那只便是肉最结实的。
很快朴熙正的朋友挑了只最肥的公蟹，这只帝王蟹的价格大约在80，000韩元左右(约456人民币)。
接着朴熙正
第二十三章 解职隐情(1/4)