变小串儿降低价格。
二就是实行优惠，买三串送一串儿。
三就是搞多元化经营，不光卖羊肉串。
他还增加了烤小腰儿、烤鸡脆骨、烤馒头片、烤大蒜、烤韭菜、烤土豆。
要知道，当时（唯足）同胞初到京城，他们定的烤肉串价格是三毛一串。
尽管美味就是美味，孜然和羊肉绝妙的味觉搭配特别容易让人上瘾。
可因为当时一斤羊肉是整一块钱，一串羊肉串也就一两肉，几口就没了。
这价码儿也算贵得要命，舍得买这个吃的人并不多。
说白了吧，人多的话，还不如来盘葱爆羊肉解馋呢。
要是自己喝呢，买一包三毛钱的花生仁能有半斤。
所以大人为了省钱，基本不会吃这个。
只有受家长溺爱的孩子，或是偷家里钱来一逞口腹之欲的孩子，才是街头烤串儿的主要消费者。
那么也完全可以由此引申出一个有意思的结论。
就是京城七十年代出生的孩子们，吃辣的本事就是从这儿练就的。
因为当时京城大人都不能吃辣，就别说孩子了。
不能吃辣又非要吃辣，为什么啊？
还不就是为了买上一串可以吃的慢一些，让幸福延续的时间长一些嘛。
以免像八戒吃人参果一样，控制不住欲望，刚拿到手里，几口就狂吞下肚。
而洪衍武的几条手段，恰恰就是从价格出发，让羊肉串降到两毛，显得没有那么贵。
同时还用后世一样热销的品种提供了丰富的选择。
第三百三十六章 顺势而为(6/7)