米小跑过来。
“够了吗师傅?”
“够了，你去挑选点五花肉，切成半指厚。”陆晨继续吩咐。
“好的师傅。”徐前连忙去切五花肉了。
陆晨这才将大锅烧上，然后直接将灵米倒进去小炒。
“把米直接炒？”张弥道眨巴眼睛，这种做法还是第一次见到，他忍不住问道。
“对，米炒到半熟即可，然后用搅拌机打成半粒状，米粉能吸收肉里的多余油脂，增添美味口感，等下你就知道了。”陆晨笑着解释，见张弥道似懂非懂，他还是决定做完全部流程让他尝尝就知道了。
粉蒸肉吃到嘴里肥而不腻，软软糯糯，入口即化，米粉也吸足了肉的鲜香，吃完后让人回味无穷！
陆晨将炒好的灵米打碎，闻到那熟悉的焦香味，不由期待起来。
唯一遗憾的是，以前做粉蒸肉在炒米粉的时候会放一些香料，比如八角，月桂等，这样做出来的米粉味道更好。
陆晨只能期待一个月后去药王宗，看能否找到这些香料。
“陆哥又要做什么好吃的？”收拾完内务的刘慧好奇的问道。
“应该是粉蒸肉吧，今天回来时陆哥说过一次。”米小小期待的看了看厨房，不知道陆晨又会做什么美味。
众人讨论片刻，习惯性的跑到厨房外围观。
“师傅，肉片已经切好了。”就在陆晨将米粉打好时，徐前过来报告。
陆晨点点头，走过去看了看徐前切的肉片，五花肉选的不错，有肥有瘦，红白相间。徐前这段时间刀法也练的不错，每片五花肉片都切的恰好厚度。
第二百八十章 南瓜粉蒸肉(2/5)