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又大食国更越西海，至木兰皮国，则其舟又加大矣。一舟容千人，舟上有机杼市井，或不遇便风，则数年而后达，非甚巨舟，不可至也。”
最大的中国宝船有12根桅杆，而小船则有3根，可见有多巨大。
模数制，木结构建筑采用了“材”为标准的模数制和工料定额制，使建筑设计施工达到了一定程序的规范化。
此外有泡菜，1178年《岭外代答》已记有用陶坛隔水密封储藏的技术，是为泡菜坛储藏食品见于记载始。
有了能利用风力转动的磨，和暗棚滤沙技术增加了万倾良田。
还编写了了糖霜谱，王灼著世界上第一部关于制塘术的专著。
农业方面有了踏犁，一种人力犁，减少了对牲畜的依赖以及犁镜(给犁装上犁镜，便于翻土，从而提高了农业产量。
引进来占城稻，粮食产量大增，稻麦一年二熟制，所谓“稻麦二熟”是指在同一块田中，水稻收获之后种麦子，麦子收获之后种水稻。
它的实现，提高了土地利用率，还增加了农民的收入，是技术和经济的一大进步。
有了架田，1149年架田建造见于陈?辍杜┦椤芳窃兀?俏?夜?钤绲娜嗽旄?亍Ｊ褂蒙罡?驰遥??僚?锏拇胧├?美浣?铩
会运用肥料积制技术，1127年，1279年石灰、硫黄、钟乳粉等矿物已作肥料施用。
1149年前出现沤肥、火粪、饼肥发酵等肥料积制技术。设置粪屋保存肥效。
还培育出了水稻壮秧技术1149年前南方水田耕作已采取深耕、
第二百九十二章 眼花缭乱的技术(11/12)