晒垡、冻垡、田面重土等措施，促进土壤熟化，已出现培育水稻壮秧技术。
且懂得掌握气候变化规律，适时播种，防止烂秧。
以及果树远缘嫁接技术，1067年果树远缘嫁接获得成功见于记载。使用“竹蔑箍树”、“食盐涂树”等方法采收银杏、橄榄。茄秧嵌硫黄，蔬菜栽培开始使用微量欲an素。
还有桑树嫁接技术，大约在北宋中晚期，两浙地区发明了桑树嫁接技术，这是桑树栽培史上的一次革命，极大地推动了两浙蚕桑业的发展，
包括摧花早放术，1232年，1298年出现催花早放的“唐花”术，和家禽人工孵化技术(1174年出现家禽人工孵化技术。鹌鹑已养为笼鸟。
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