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美食大暴走

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第一百六十七章 熬制鲍鱼汁(万更求订阅!)
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扭的,就跟‘鬼画符’一样,完全认不出来。

    “嘿嘿,好久没写字了。”李胖子尴尬一笑,稍稍将笔记本倾斜了一点,不让陈冲看见。

    “写好了写好了。”

    “好。”陈冲将一大堆食材清洗干净后,返回菜板前,一次将其宰成碎末。

    李胖子本以为这回是一段无聊切轻松的时间,但当陈冲开始闭着眼睛切洋葱的时候,顿时连呼吸都忘了。

    比起上一次同台竞技时的画面,此时陈冲的刀法明显有了质的飞跃,不尽快,而且落刀带出道道残影,简直快得不可思 议!

    那‘哒哒哒’的声音就跟琴弦一样美妙。

    陈冲没有察觉到李胖子的惊讶,当所有食材都切成碎末后,一股脑装进了同一个容器中。

    “这些是要放进汤里吗?”李胖子艰难的开口,试图缓解一系列的震撼。

    “没错,但下锅前,需要小小的加工。”陈冲吐出口气,在冰柜翻找半天,拿出一张很大很大的纱布与一圈细绳,然后用剪刀剪下一大两小,一共三块纱布。

    “大的用来包裹这些菜末。”

    他随口解释一句,将大的纱布平铺在菜板上,将容器里的所有菜末倒在上面,然后先将四个角提起,慢慢整理,将之裹成一个球状用绳子系好,轻轻放进了汤中,与之一起炖煮。

    “这个青菜包只需要煮个二十分钟就够了,一旦超过时间,其内的精华被汤汁吸收后,它就会反过来吸收汤汁的精华,得不偿失。”

    “记住了记住了。”李胖子说完愣了三秒,才想起需要做笔记,于是手忙脚乱的动笔记录。

   

第一百六十七章 熬制鲍鱼汁(万更求订阅!)(15/18)
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