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美食大暴走

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第一百七十五章 小笼包与玫瑰香醋(万更求订阅!)
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    他今天下午准备的量完全是在给明天以及后天做准备,而小笼包的最佳品尝时机就是趁热,一旦凉了,皮干汤散,味道大打折扣!

    这么多吃成李胖子吗?

    “知道了啦。”冰尸换了个语气词,以此缓解尴尬。

    陈冲没有多说,将玫瑰香醋的保鲜膜撕开,让水蒸气挥发掉,并将所有的佐料过滤两次,确定不会在蘸的时候吃到佐料残渣,包括玫瑰花瓣。

    醋的酸味本来是很重的,但经过五香料、玫瑰酱的融合以及加热稀释后,酸味已经变得很淡了,起码在闻的时候,不刺鼻,透着玫瑰花香和淡淡的茴香。

    都是开胃极佳的气味!

    陈冲甚至能够想到,当客人们大清早起床闻到这个气味时,那种饥饿难耐的苦楚!而饥饿感又会降低对味道的偏执,无疑是变相提升小笼包的口感。

    虽然有些强词夺理,但道理的确是如此。

    拿出蘸碟给自己舀上一勺玫瑰香醋,其余的则放在旁边自然晾凉,最后再用保鲜膜封好,留着明天给冰尸使用。

    五分钟后,第一屉小笼包出锅,陈冲与冰尸迫不及待的围着观赏。

    只见笼屉中的小笼包果然变成了三角锥的模样,表皮近乎半透明,隐约能看见其内的汤汁,轻轻一碰,还会来回晃动。

    陈冲用筷子夹住包子的顶部用力吹气,确定不会烫嘴之后,才蘸了些玫瑰香醋,然后一口放入嘴中!

    淡淡酸甜口感伴着玫瑰花香在齿缝间穿梭游走,不停挑逗着味蕾。

    接着,还来不及用牙齿咬破小笼包,那层薄薄的表皮自己便化开了,而其

第一百七十五章 小笼包与玫瑰香醋(万更求订阅!)(9/11)
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