火焰,放在一旁的空位,接着放入八角、桂皮、小茴香、香叶、草果、小半勺花生油以及豆豉煸炒。
青烟变成了白烟,并伴着浓烈的五香味。
而到了这个时候,锅内的油温已经降低,于是重新将炒锅放回灶台,并转小火慢慢升温。
在此过程中,他又往锅内加入豆瓣酱与泡椒酱随着逐渐升高的温度,小心煸炒。
时间还剩13分钟..
滴答滴答的声音又来了。
赵四从未像现在一样,明明锅里浓香四溢,却偏偏口干舌燥,焦躁不堪,或许,这就是竞技的意义所在。
“槽!要是让我知道是谁弄缺了菜刀,老子一定要他好看!”他嘀嘀咕咕念叨着,以此缓解紧张情绪。
但话说回来,若没有菜刀的事故,他现在肯定还有多余的时间,根本不会这般着急,这般压抑。
都快无法呼吸了!
在这样的状态下,往往最容易出失误的时候,而一旦出现,那绝对是世界末日,再无晋级的希望。
锅里的酱料开始出红油了,赵四立刻倒入葱姜蒜爆香,再倒入适量黄酒与酱油翻炒均匀,然后加入一大碗清水,等待烧开。
等待..
赵四发誓,他从未像现在一样讨厌这两个字!
滴答滴答..
时间还剩12分钟..
叮!
“8号选手完成菜品‘芙蓉干贝’,请工作人员上菜!”
叮!
“65号选手完成菜品‘三鲜锅巴肉片’,请工作人员上菜!”
叮!
第一百九十二章 厨神大赛(三)(万更求订阅!)(13/15)