“3号选手完成菜品‘祥云凤展翅’，请工作人员上菜！”
叮！
“11号选手完成菜品‘春茶滑虾’，请工作人员上菜！”
叮！
“39号选手完成菜品‘金汤鱼卷’请工作人员上菜！”
…
越来越多的选手完成了..
“快烧开啊，快烧开啊..”赵四真的急了，双眼死死等着锅内的汤料，生怕错过第一个沸腾的气泡。
咕噜..
“来了！”
他没有错过这一幕，自顾自的低喝一声之后，立刻往味汤放入食盐、胡椒粉、白糖提味，静煮十秒后，将里面的香料捞出不要，味汤便勾兑完成了。
时间还剩11分钟..
赵四不敢浪费一分一秒，迅速拿起沥干水的青菜、金针菇和豆芽放入汤中汆烫。
所谓汆烫，也称作汤泡或水泡，是一种比较常见的烹饪手法，先将食材用沸水烫熟或半熟捞出放入盛器，再将沸腾的味汤倒入盛器一烫即成，起到画龙点睛的作用！
当然了，赵四的水煮鱼片还差一个步骤，所以将配菜捞出放入汤盆中垫底后，味汤并未急着倒入其中，而是继续放入早就准备好的鱼片，烫至八成熟即可捞出平铺在配菜表面。
最后，倒入味汤！
时间还剩8分钟..
恰在此时，赵四整个人像是被闪电劈中一样，傻傻的愣在了原地..
他突然意识到，自己的‘水煮鱼片’已经完成了..
怎么会呢..还剩8分钟..
他麻木的张了张嘴
第一百九十二章 厨神大赛（三）（万更求订阅！）(14/15)