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四味鲜妻

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第二百三十八章 干烧对虾
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却已经度过了一个小时了。
    也正是这个时候,淮杞炖兔肉汤也已经做好了。
    汤的制作也是极其讲究时间的。如果时间太短,那么汤的味道会太过于单薄,汤汁也不会醇厚到哪里去,而如果炖的时间过久的话,那么锅中的各种食材又会在长时间的高温下炖的太过于软烂,失去了口感。
    特别是对于这一道淮杞炖兔肉汤而言,淮杞和兔肉都是两种比较讲究火候的食材,如果过了火候的话,肉会变得太涩,淮杞也会太过沙软。
    现在既然已经时候到了,也就到了必须要把这道汤给盛出来的时候了。
    林筱筱停下了手头的工作,动作麻利地关掉了火。
    虽然火已经关掉了,但是锅中鲜香的味道还是依然十分浓郁的。
    她拿出汤碗,把刚刚做好的补汤倒进了汤碗中,然后又上下搅拌了几次。随着林筱筱搅拌的动作,锅中的香气更是又浓郁了几分。
    就连林筱筱自己都没有忍住靠近这浓郁的白色浓汤,仔细地闻了闻。
    “真的好香。”点了点头后,林筱筱很满意地自言自语了起来。
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