工序。
汤在火上慢慢地炖,林筱筱又开始继续准备起了另一种主食。
为了能够让自己饿菜品足以打动简母,林筱筱这一次可以说是在任何一处都是很细致入微了。就比如说这一次,就连主食林筱筱都要精心制作一番。
不是米饭也不是馒头,林筱筱这一次要准备做的是黏软红薯糯米饼。
红薯的口感足够糯,糯米则是糯中又带着嚼劲,两种食材结合在一起来做一道主食,可以说是再合适不过了。
依照着林筱筱做菜的习惯,林筱筱还是先准备起了所要用到的原材料。
糯米粉整整一百克,再准备少量的纯净水,还有适量的盐和白砂糖,当然了红薯和白芝麻也是必不可少的。准备好了这些以后,林筱开始了接下来的制作。
林筱筱最先开始处理的,是红薯。红薯外面还有着一层薄薄的土,林筱筱细致地将红薯洗干净以后,又把刚刚才洗干净的红薯去皮切成很大的片。林筱筱用到的红薯并不多,所以她也才事先准备好了一个红薯。
她把红薯放进去了蒸锅中,开火。待到这红薯成熟之前,她又紧接着用着空隙中的时间准备起了其他的菜品。
这时候,莲藕排骨糯米汤也已经煮的有一会了,虽然还尚未成熟却妨碍不来浓郁的香味从砂锅中传来。这香味厚重,带着丝丝扣人心脾的苹果的微酸。排骨与苹果的组合不仅仅不会让人排斥,还让人无比期待起了成品的味道。
在这香气里,林筱筱开始了对下一道菜的准备。这一次,林筱筱准备做的是酸甜牛仔骨。
酸甜牛仔骨的一大特点,就是所需要的食材实际上是非常简单的。
第二百九十六章 酸甜牛仔骨(2/4)