说只能算是做好了一个基本功而已。
丝瓜继续的处理步骤也很简单，林筱筱用刀把丝瓜切成了滚刀块后又继续把丝瓜放进了刚刚用重新再次调配好的食盐水之中。之所以要有这一步的原因和之前是一模一样的，为了能够让丝瓜的颜色不泛黄，不会出现突然之间就氧化的现象。
说起来，再处理起这一步上，林筱筱也烦了一些简单的失误。一开始，林筱筱的确是准备要把丝瓜放入才刚刚配好的食盐水之中的，但是当她要真的这么实施的时候，这才感觉到这样做仿佛还是有着一些漏洞的。
丝瓜是要在稍后的制作过程中才能用到的，如果一直让切好的丝瓜块浸泡在盐水之中的话，可能会发生渗透作用，丝瓜肉中的水分全部都流失掉了，那么虽然丝瓜没有被氧化，但留下了的丝瓜肉的口感也是绝对不会好到哪里去的。
这种得不偿失的事情，林筱筱是才不会做的。所以她选择了要用另一种方法来处理丝瓜。她把碗里面的食盐水全部都倒得个干净，然后把才刚刚放进去没有一会地丝瓜块给捞了出来。
这一次，林筱筱所选择的方法就是要直接在丝瓜的表面上全部都均匀地抹上一层盐才行。
这种方法可以很好地让盐裹盖在丝瓜的表面，从而也就做到了可以让丝瓜不会轻易地就被氧化。为了防止丝瓜被氧化，林筱筱每一次做起来都是尽心尽力，把盐厚厚地在丝瓜的表面上抹了一层一层。就是这样，丝瓜才算是终于处理好了。
虽然处理完了丝瓜，但是在林筱筱这里，依然还有一大通事情没有做，那就是接下来真正的制作过程了。出于对时间的考虑，林筱筱不敢马虎，立刻开始起来了她的制
第三百四十七章 她的拭目以待(2/4)