手慢慢摸,摸到旁边淤泥里,判断莲藕的长势和长度。接着,顺着劲一点点往上提,片刻,一条一米长的藕秆,被完完整整地拔出了水面。
挖到第四根时,程年终于学会了,他赶紧冲原初贝喊,“你上去吧,我来挖。”
原初贝听后也没有矫情,她的月事向来不准,确实不能长时间泡在水里。
等她上岸后,程年这边又挖出了几根,她就把所有的藕聚到一起,在河水里,简单地冲洗一下。不需要洗得太干净,带着些泥巴的莲藕能保存得更久,最长能保存至两周左右。
莲藕的生长会从九月下旬持续到12月底,新生的莲藕脆甜可口,但一般来说,冬季的莲藕口感更佳,沙沙软软,绵密软糯,所以最好的挖藕是在冬季。
等那时候,天气更冷了,毫无防护,就直接泡在冰冷刺骨的水里,光是想想就会忍不住打哆嗦。
这道冬季美味,就酌情考虑吧。
原初贝这边发着呆,突然,听到河道里的惊喜地叫声。
抬头看去,程年眉开眼笑地站在河道中间,双手高举着一只草鱼,鱼有小臂长,在他的手里不停地挣扎着。
对上原初贝的眼睛,程年高兴地要在河里蹦跶起来,“我摸到一只鱼!”
挖了一两个小时,整整挖了一座山堆,有的粗有的细,差不多有二十来根。
除了莲藕,还有些莲子,有的干有的还是新鲜的。
今天真是收获颇丰的一天啊!
程年换上赶紧衣服,搓着手,坐在火堆旁烤火,嘴唇都冻得发白了。
燕麦米已经浸泡了两三个小时了,蒸煮一刻后取下来。
接着
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