仙厨就不错了,再搞西餐的话,有点多此一举的感觉,********不说,而且还可能不会受到西餐顾客的喜爱,搞不好还会丧失掉原先的顾客,这都是有可能出现的情况。
贪多嚼不烂的道理难道朱仁明会不知道,当然了不是了,朱仁明的这些秘方并不只是适用于中餐的,西餐也依然可以,所以这才是朱仁明仰仗的自信心来源,这方面的话不好跟曾军说得太透,还是看实际效果会怎么样吧。
而且西餐要运营的话,还有一段时间了,其他商户要腾出门面起码要个把月,装修的话也要一个多月,七七八八的一些人员招募、手续方面的也要一段时间,这么算起码半年左右才能把西餐部上线了。
“时间上还是很充足的,等半年左右,赚得钱足以展西餐部了。”朱仁明估计了下,投入到西餐部的钱虽然很多,但要赚出来的话还是比较快的,不过人才难得,朱仁明要利用这段时间好好挑选下人才,西餐部的人才,还要有相关经验的为妙,厨房的话,起码要有一个厨师团队,人员在四五个人左右,需要一个专业的西餐主厨,其他方面倒是好找,主要是主厨的话有些难找啊。
这些西餐的主厨不是有钱就能够请到的,他们都是比中餐厨师更有脾气的厨师,而且开价都会比较高。
“算了,走一步算一步吧。”朱仁明跟曾军商量好了这些事情,便径直回自己的商务套间去睡觉了,因为时间已经晚了,所以没必要再开车回农场。
次日朱仁明在仙厨待到了中午,吃过午饭便打算回人民农场看看情况,刚把车开进去的时候,朱仁明现了异常情况。
“旺财、灰灰不见了!”朱仁
第三百二十四章 中西通吃(3/4)