要照常支付。这位商人先生支撑不下去，有很大的原因是因为会所支出和消耗太大。
“澳洲鲍鱼、河豚鱼、鱼翅、扶桑雪花牛肉……所有食材海陆空当天运抵，保证绝对新鲜。”
这是商人先生的会所中比较经常能见到的食材，周方远的那位同学因为工作性质比较特出，曾有幸受到过一次接待。据他说，里面的食材新鲜、价值也不菲，一片雪花牛肉就分为400多块到900多块不等的价格，听上去就令人咋舌。此外，会所内还提供新鲜澳洲蟹腿、澳洲鲍鱼、河豚鱼、顶级鱼翅等高级海鲜食材。据同学介绍，他们去消费的额度最大的一次是公司员工聚餐，在最大的包间内，共有接近20个人参加，共花费了2万多块。
这种高端会所一般都不设菜单，能够吸引商贾名流，凭着的是自家店里的招牌菜。熟知会所情况的客人提前已经预定好，如有更改早早沟通。会所的菜单也会及时更新，除特色新鲜海鲜味必点菜外，会所还会准备几样特色点心和小吃吸引顾客，熟客来都会特意多点一份。
要说经营不易，这个是肯定的，但既然会所能经营起来，自然有其本身的经营范围，要说经营不易那是正常的，但维持下去并不难。
不过自从12年年底“八项规定”出台以来，党政机关公务消费大幅缩减。据调查统计，1至3季度，省内星级饭店营业收入同比下降163，其中，餐饮收入同比下降1549，其中受冲击最大的当属以公务接待为主的星级饭店。而对于私人会所来说，年初的接待量却出现小幅增长。
勤俭节约之风使得不少商人不敢再去大酒店，而选择一些私密性强的私人会所聚
767.经营方向(3/7)