挑拣完毕之后,再分成几份,装在外卖盒中。这些繁琐费时却没有什么难度的工作,全都交给小工,米露是不会做的,真正做到人尽其用。
三杯鸡原本是江西菜,因为烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,所以叫做三杯鸡,后来流传到台湾后,又做了一些变更,譬如将稍显腻人的猪油换成了食用油,最重要的是加入了一味香气浓烈的香草——九层塔。
米真香做的是台式三杯鸡,早已在最原始的三杯鸡做法上,有了无数的改进,所用调料也丰富许多,不再是一杯一杯又一杯就能解决的了,阿初也对三杯鸡的配方精心改进过,滋味更加美好。
中午正是米真香最忙碌的时候,以前这个时候,休息室里自然是没有一个人的,人人都在厨房里。如今虽然米真香的所有员工都在厨房里,可是休息室里依旧坐满了人——
都是千里迢迢赶过来吃外卖的。
阮桃也是其中一个。她上大学学业并不紧张,又是彻头彻尾的吃货,因此三天两头花上一两个小时的车程,就为了跑过来吃上一顿合心意的饭。
一开始只有她一个人这么做,后来偶尔能碰到两三个和她一样的人,再后来,米真香为了和二两米竞争,在微博上找了大小一齐打广告之后,跑到店里来吃饭的人就越来越多了。
沙发上坐的满满当当,阮桃两侧都有人挤着她,她心里不禁有些气恼,干嘛啊!明明是她最先发现的,怎么这么多人都来和她抢?整个城市大大小小那么多家饭店,怎么全都挤到一家外卖店的厨房外面了?
厨房里不知道在做什么,弄得休息室里都满屋浓香扑鼻。
第27章 三杯鸡(5/6)