拿出来冷却,并不是那种做菜的每个步骤都要细化到几分几秒的强迫症。而且在lv1的料理技能辅助下,他其实对做菜时间的把握还是蛮精准的,本身就不依赖看表。
“做好了?来,让我看看。”
西野高志正在旁边为等会儿的营业做准备呢,手里还拿着个切了一半的白萝卜,注意到西野莲音这边的溏心蛋做好后立即走了过来。
和西野莲音一样,老爷子其实对结果也挺期待的,但不同的是,他期待的是孙子的溏心蛋制作失败,然后被他逼着在店里帮忙做一整天的溏心蛋——他对西野莲音并不信任,准备先打击一下这孙子对料理的兴趣与信心,并让他体会一下厨艺入门过程中所要经历的枯燥与乏味,才能确定孙子是不是真心实意想要跟着他学做菜。
如果一点幸苦都承受不住,那就别学了!
“给。”西野莲音把剥壳切好的溏心蛋递了过去。西野高志仔细看了看,发现这孙子做的溏心蛋看上去竟然和他刚刚做出来的一模一样。
新手做的溏心蛋因为把握不好火候,很容易出现蛋黄完全凝固或蛋黄一点都不凝固的情况,而真正的溏心蛋需要的是微微凝固的蛋黄——不要一切开就直接淌出来,也别做得和白煮蛋一样。
而西野莲音做的就恰到好处,中间的蛋黄微微凝固,又仍在流动,已经完全达到了料理店卖的溏心蛋的标准。
西野高志看了看手里的溏心蛋,又看了看西野莲音,然后默默把蛋塞嘴里,吃了,发现味道不错。
一次就成功,莲音这孙子运气不错啊,竟然直接避免了做溏心蛋一整天的命运。
“莲音做的
-9- 怎么突然就那么熟练了啊?(3/5)