不成功也不会倒掉,大家伙都挺喜欢吃的。”
肖遥连忙安慰道:“我没有怪你的意思 ,你也不用这么节约,菜品创新和科学研究一样,不能怕浪费,这是创新的代价。以后你想研究什么菜品,需要的材料尽管和采购说,我全力支持你。”
“我挺喜欢研究新菜,就是怕浪费,有你这句话我就放心了。”秦大海嘿嘿笑道。
“我准备亲手做几个菜,你可以跟着学一学,要是能学好了,咱们寻味斋也算是有拿得出手的招牌菜了。”肖遥准备利用自己做菜的机会,指点一下秦大海。
秦大海惊讶的问道:“这么有信心,你这次去京都是不是跟着高人学手艺了?”
他和肖遥做过一段时间的室友,对肖遥的做菜水平很了解,虽然比不上他,但厨艺也算不错了。现在听肖遥说的这么有信心,秦大海倒是产生了好奇心。
“你可以这么认为,我现在的厨艺指点你肯定是绰绰有余的,等会儿你就知道了。”
肖遥一边说着话,一边开始准备要用的食材。
看到肖遥拿了獐腿肉,又开始切兔肉,秦大海好奇的问道:“你这是准备做什么菜呀?”
“《射雕英雄传》你看过吧?”
“当然看过了,好歹我也是初中毕业,又不是文盲。”
“我准备做几道《射雕英雄传》中提到的菜,现在做的这是一道‘玉笛谁家听落梅’。”肖遥随意说道。
“这道菜我知道。”秦大海顿时来了兴致,“这道菜难道不是里面杜撰的,还真能做出来呀?”
“当然能做出来了。港岛早在70年代就已经有了
57 射雕英雄宴(2/4)