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珍重待春风

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62 情深不知酒浓(2)
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    () ?    上官云澈登门之后,易谨行便和家里所有人陷于冰冷之中。妙书斋小说网..他把自己关在书房里,饭菜也送进去单吃。

    他是想把日子过成静水,只可惜树欲静而风不止。

    应茉莉的请求,贝法夫人送来许多中式菜肴的原材料,包括了水磨糯米粉、小黄豆、京华火腿、松茸、菌子……

    茉莉拿火腿做了最简单的炒饭,捧着火腿炒饭,吕碧雪连连感叹,好久没有吃过,炒饭真好吃啊!

    确实好吃。走遍天下,美味之中,柔软的米饭最对中国人的胃口。火腿的鲜香包裹住每一颗饭粒,吃上一口,闭上眼睛,闻上一闻香味,仿佛就置身在故国肮脏、喧闹的小饭馆里。油腻的桌面,尖抠的老板,永远推推搡搡,呼喝滔天。

    “茉莉?”

    “什么。”

    “我想回家了。”吕碧雪笑着,表情却是苦的。

    茉莉回应同样的微笑,她懂,异乡再好终是他乡。

    易谨行也吃了火腿炒饭,或许也生了和她们一样的乡愁。那天夜里,除了咖啡,他还要了一杯辛辣的龙舌兰。

    ———————————

    意大利老酒醋鱼排鱼排修剪、洗净、拭干,轻洒盐、胡椒粉、再蘸裹匀面粉,放入已加热并放有牛油的平底锅之中,两面煎至金黄,置盘备用。平锅中淋橄榄油加热,放入大蒜片煎至香味出来,取出丢弃。然后放入红洋葱丝,炒软,再加入红葡萄酒、老酒醋,煮至酒精味道尽除,汁液浓缩。再加盐、黑胡椒调味——老酒醋酱汁。食时,将老酒醋酱汁洒在备好的鱼排之上,再撒上洋香菜。

   

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