徐洛天率先尝了一个,那金黄外表下蕴含的极致美味便绽放口中。
即便是没有感情的杀手,也不由得赞到“好。”
视角转换
奥尔卡来到巴尔雷娜摊位前,他是一个人来的,在人群中显得茕茕孑立。
他见身前摊位之人热锅之后拿出了一些腌制加工好的东西,然后倒入油脂。
热锅滚油之后便倒入原料,一直翻炒,直至炸熟。
这是清烹,它是原料经初加工腌渍后直接入油锅炸熟。
一切完毕,呈于众人面前。奥尔卡尝了一口,这本属简单的料理,却让他心中百感交集。
这是家乡的味道……
视角转换
两名掌舵者在离开之后走向了一个较为独特的摊位,为什么这么说呢?因为摊主相貌确实美艳动人,若行风在的话便能认出这是那天吹演萨卡之人。
只见她将瘦肉切成约五公分长、两公分,三个厘厚的大薄片。(民间公分等于厘米,厘等于毫米)
她将白菜洗净,菜叶用手撕成大片,白菜帮子用刀斜切成薄片,再将葱洗净后切成葱段。再将干辣椒用剪刀剪成小段,与剁碎的豆瓣一起待用。
热锅放油,然后放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色。
捞出之后再转大火,将那葱段炒至泛香。接着放白菜炒香之后,铺在碗中备用。
再次热锅放油,然后放入豆瓣和早已准备好的姜末炒香,直到炒出红油。然后加入肉汤,煮沸。
接着将腌好的肉片放入锅中,用铁勺拨散,待肉片煮至散开变色时,加入调味料调味
第一百二十九章 舌尖上的DNF(3/4)