点坐不住了,来到裴秀秀身边捂着嘴轻声问道:“你到底行不行啊?”
裴秀秀笑了笑答道:“放心,对于赚钱我向来都是认真的,如果我说接下来我会全胜,一道都不输你信吗?”
“怕某人言过其实。”苏沐泽答曰。
裴秀秀得意的笑了笑:“让我们拭目以待。”
第三道菜鸡的对决。
史湘玉前介绍道:“叫花鸡仍江南名吃,相传明太祖皇帝朱元璋带兵打败仗时被追了三天三夜,朱元璋筋疲力尽,饥饿难忍之际,无意吃到了看到一位老叫花从火种取出鸡,打开泥巴,香味扑鼻。朱元璋吃完后赞不绝口,后来他当皇帝后封此鸡喂“富贵鸡”。”
八碗居的廖大厨补充道:“没错,叫花鸡也称煨鸡,鸡采用的是活土鸡三黄鸡,洗干净去除内脏后,用新鲜的荷叶以及泥土包裹好,放在火堆里煨烤的特色菜。烤完后色泽明亮,芳香四溢,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特。史姑娘做的叫花鸡仍是京城名店太白居的镇店名菜,史姑娘真不愧为出自太白居的做菜高手,佩服佩服,评分的话完全可以打九分。”
底下众人下听完这番精彩的介绍后议论纷纷,对史姑娘赞不绝口。
裴秀秀胸有成竹的前一步介绍道:“今天我做的这道菜叫石斛炖鸡,可能大家对石斛不是很了解,那么我们先从介绍石斛开始。石斛,被称为“救命仙草”千年以来被作为“九大仙草”之首,与灵芝、人参、冬虫夏草等被列为品药,历来只有皇室贵族能享用的名贵滋补珍品。它通常生长在崇山峻岭,悬崖峭壁之,人间难得一见。早在东汉时期著名医书神农本草经以及本草纲目均有记
第八十八章 才艺比拼(2/6)