他的要求就是一个月之内,这些人必须熟悉并能达到醉仙楼初级服务员的服务水平和专业素养。
“公子,目前我们醉仙楼还没有厨师和伙夫呢?我这两天已经在整个江宁城找了,不过都没有找到合适的人选,据说沈家打算在秦淮河的另一处繁华地段再开一座庆丰楼,现在已经动工了,所以目前整个江宁城的闲置厨师,都被沈家所聘走了,而且还和江宁其他酒楼结成共进同盟,让他们都不要把厨师卖给我们,这沈家真是太可恶了!”红袖右手握拳用力拍了拍自己的手掌,气呼呼地说道。
曹奕低头沉思,并未接红袖的话,沈家已经开始有动作了,他曹奕自然不会坐以待毙。‘既然你们结成同盟来打压我,那就别怪我吃肉不给你们留汤喝了。’曹奕内心如是想。然后不以为然地说道:“厨师的事情我来想办法,这边人员训练的事情可就靠你多盯着。”
末了,曹奕突然想起来:“至于他们的住宿问题,你就在这附近稍偏点的小巷去租赁一个大宅,安置好他们,另外,这个月的月钱提前发给他们吧,估计这帮人现在都是身无分文,总要让他们好好度过这个月的,这个就以你的名义来发吧,现在给他们些小恩小惠,让他们对你感恩戴德,这样这一个月时间你训练他们,管理他们就会容易许多。”
红袖若有所思的点点头,她知道公子这是在提点她,她也想着尽可能的把公子安排给她的事情做好。
“对了,红袖,这边的账要和青云阁的账要分开来记,以后醉仙楼会发展的越来越好,账目数额也会越来越大,所以我们一定要一开始就和家里府库管事的账剥离开,省得以后更麻烦,前期这边投入的钱财你都
第二十二章 大炎海底捞(3/5)