费了。
“快来趁热吃!”老人招呼着阿婉和陶歆,给他们递上分好的食物。
“嗯——好吃!”阿婉双手固定住鸡架两端,吹着热气啃一口馅料。小米粘糯绵软,吸饱了雪水、鸡油和腊肉的鲜味,比鱼脂、羊尾还要美味。再尝一口鸡肉,外边酥焦的鸡皮最大程度的锁住了肉鲜味,因为内腔抹了酒,又填了腊肉和小米,鸡肉的味道也不至于太过单薄和乏味。烤肉的火候和时间、馅料的搭配和留白,一切都匠心独运、把握的相当到位。
阿婉私心里觉得:这鸡肉料理的美味完全不啻于陶歆。她终于理解了白裔在送她和陶歆离开时所说的话,烹饪的高手果然遍布于人间,而她需要学习的东西还有好多好多。
第59章 余料新吃
阿婉狼吞虎咽的吃完自己手上那份儿鸡,肚皮鼓涨如一只皮球。尽管如此,她的眼睛依旧不舍得从方才切下的肉上挪开。
“是不是还没吃饱?”老人笑呵呵地问阿婉,对于她的表现很是理解。
阿婉听老人问她,忙不迭的点点头,但余光扫到自己隆起的肚子,她又惭愧的摇摇头。
“哼,我都吃饱了,不信你没吃饱!就说你没那么大的胃口……”陶歆看不下去阿婉矛盾举动里透露出的贪婪,不屑地开口警告她——要是他在旁边冷眼看她吃撑、吃坏了,回去之后白裔可是会拿他问罪的。
“诶,小哥儿此话就错了。这人吃饭总是离不开两个原因:要么是饿,要么是馋。所以很多时候哪怕你吃得再多,肚子饱了心却还饿着。这时就需要你用丰富的口感、融滑的油脂、刺激的五辛,来满足对吃的无限yu望。yu望满足了,心才能跟着充
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