驭食记

盈。”
    老人边替阿婉做着解释，边用一根细细的树枝穿鸡头、鸡翅、鸡腿、和鸡屁-股。待一切穿好之后，把坠的弯弯的树枝吊在火焰的上方继续炙烤，直烤的鸡皮焦黄、油脂一点点滴落溅到火里，清冷的空气里充溢鸡肉的鲜香，他才把肉串挪开。
    他用小刀把鸡翅、鸡腿里的骨头剔出，把里边剔下的嫩肉，连同饱含油脂的鸡屁-股、面糯的鸡脑仁切成小丁，再撒上盐巴、辣椒、孜然，用手抓匀之后再重新填回到鸡腿、鸡翅的硬壳里。
    “做好了！快来尝尝！”老人颇有成就感的招呼着陶歆和阿婉。
    脆皮里饱含的炭烤烟熏味先一轮席卷