张雪莹把那块肉全切成大约麻将大小的块，张妈妈皱起了眉头，炖的话小了些，炒的话厚了些呀！
切好后，张雪莹把切好的肉放在一个大盆里，往里面放了切成片的生姜、香蒜与葱，外加今天刚采回来的八角、山萘、桂皮、花椒，又切了两个辣椒放在里面。
弄好后，她仔细拌匀了，然后在装肉的盆上又扣了个盆放在一边。
“喜鹊，烧点热水。”她一边说，一边拿起喜鹊洗好的白萝卜，以滚刀的形式切了起来。
“张妈妈，你记住哦，红、白萝卜千万不能一起吃。”她一边切，一边对一旁的张妈妈说道。
“为什么呀？”
“一起吃对人的身体不好，分开吃好。”张雪莹也不便对张妈妈解释多，关键是估计张妈妈听了也不懂。
“哦！好！”张妈妈虽满肚疑问，却点了点头。没想到从未过厨房的xiaojie，切菜什么的倒是有模有样的，这看得书多，果然有出息。
“好了，喜鹊把炒菜的锅烧起来，别用大火。”切好萝卜后，张雪莹拍了拍手。
“哎，好。”喜鹊急忙架起柴。
锅热，少许油，然后把一早码制的猪腩肉连同作料放锅，只听哧一声，爆出一股香味。张妈妈与喜鹊不由吸了吸鼻，味儿怪好闻的。
张雪莹执着锅铲开始不停翻炒里面的猪肉，慢慢地，猪肉变得金黄，她又舀了两小勺绵糖放去。
猪肉散发出越来越浓郁的香味儿，喜鹊睁大眼睛，悄悄咽了口唾沫。
放盐，然后把早烧好的开水舀一瓢倒去，差不多没过猪肉表面，再轻轻打起上面的浮沫。
第二十一章孝心(2/4)