盖上锅盖“喜鹊，火仍是不能大，以中小火慢慢煨，大概小半个时辰后再把萝卜倒去。”张雪莹拍了拍手，搞定。
喜鹊满脸崇拜“xiaojie，原来会识字真的这么好啊，菜做得真香。我以后一定跟着你努力识字，不再偷懒！”她握着拳头表决心。
“嗯，好！”张雪莹迎上她崇敬的眼光，淡定地点了点头。
“好了，干脆再做个干煸四季豆吧！”张雪莹看见一旁的豆角，来了兴致。
张妈妈这次没有异议了，麻利的将豆角掐头去尾，抽出老筋。
张雪莹拿出几棵红辣椒斜刀切小块，蒜拍散，姜切末，再切了一些呈小段的小葱备用。
想了想又切了一小块肥瘦相间的腊肉，切成小丁状。
热锅上油，油热后倒入四季豆翻炒至表面起皱，然后捞在盘里备用。
锅中的余油倒入一早备好的腊肉丁，炒至散发出香气后划拉到一边。倒入姜末、干辣椒段和花椒、蒜，香味散出后与腊肉丁一起翻炒。
然后倒入炒好的豆角，加盐、白糖。
叫喜鹊保持大火，快速的翻炒，直到豆角表皮有了更明显的皱纹后起锅装盘。
“干煸豆角，伯母一定爱吃！”张雪莹洋洋得意的取围裙，梅氏是蜀中人，甚是喜辣。
在一旁的张妈妈忽然泪光莹莹起来，捞起衣角擦了擦眼睛，感xing地说“xiaojie终于长大了，知道做夫人爱吃的菜让哄夫人开心了。夫人真是没白疼您呀！”。
“应当的，应当的！”张雪莹不好意思的摸了摸脑袋，真是不好意思，偷懒都偷了这么多年了。
自己一直贪婪的享
第二十一章孝心(3/4)